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Theme: Oenogastronomie

Wine Tasting & Co

Dégustation de vins & Co

Partagez un moment de convivialité et de partage avec nos dégustations de vins, de bières, de spiritueux, ou même de cafés et de thés. Lors de ces moments privilégiés, le groupe pourra se rassembler autour d’une thématique commune,  propice aux échanges. Les sommeliers accompagneront les participants dans leur découverte des arômes et leur apprendront les bases de la dégustation simplement et tout en s’amusant. 

Ces dégustations vous permettront également de découvrir un territoire : que ce soit les vignobles de la Toscane, en Italie ou bien de la Moselle, entre France et Luxembourg; ou encore les terrasses du Lavaux en Suisse mais bien d’autres encore !

Pour la Belgique, nos dégustations s’adaptent à la gastronomie locale et vous feront découvrir l’art du brassage et les saveurs des bières artisanales ou d’abbaye. Si vous êtes branchés café, nos workshop Moka ou café de spécialité sont fait pour vous !

 

Nos dégustations en image

  • Dégustation de whisky
  • Workshop café

Food & Beverages

Format

Partez pour une journée, un week-end de 2 ou 3 jours ou bien une semaine avec nos séjours clé-en-main, mais profitez aussi d’ateliers directement dans vos locaux. 

  • Team-Building : Organisez une expérience qui fédérera vos équipes avec nos activités ludiques dans votre entreprise ou bien avec une escapade d’une journée à moins d’1 heure de votre siège. 
  • Séminaire & Séjour Incentive : partager un séjour sous le signe de la gastronomie est l’un des plus beaux cadeaux que vous puissiez faire à vos collaborateurs ou clients. Faites confiance à notre expertise pour un séjour clé-en-main. 
  • Groupes de Comités d’Entreprise, d’amis ou encore association et clubs sportifs : séjours oeno-gastronomiques sur-mesure dans les plus belles régions viticoles de France, Italie et Suisse.

Types of accommodation

Choose a hotel in the heart of the gastronomic capitals, a fully-equipped resort in the heart of the vineyards or on a winegrowing estate, an old abbey refurbished for a 100% comfortable stay, or a relais-château, a farm inn or an agritourism.
  • Resort de luxe en Champagne
  • Agritourisme en Toscane
  • Wine Resort en Sicile

The best wine and food destinations

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Swiss

Some “oenogastronomic” activities

Découvrez notre sélection d’expériences originales pour réveiller les papilles de vos équipes autour d’activités ludiques et gourmandes.
– Tours & visites : balades gourmandes dans les vignes, food tour à la découverte des saveurs locales, visites de marchés, wine tour
– Cours de cuisine & Dégustations
– Divertissement : chasse aux trésors gourmande, casino des vins, food challenge, workshop
– Savoir-faire & Traditions : créer son propre vin, presser sa propre huile d’olive, s’initier à l’art du brassage de bière, faire les vendanges

Discover

Cooking classes

Discover

Wine Tasting & Co

The benefits

Une diversité d’activités originales et variées pour faire travailler vos 5 sens, découvrir le meilleur du patrimoine gastronomique et du savoir-faire de nos destinations oenogastronomiques.

Discover all the services we offer

Local guide
Turnkey stays
Products of excellence
Atypical activities

Cooking classes

Cours de cuisine

Découvrez les trésors gastronomiques de nos destinations grâce à nos cours de cuisine. Cette activité dynamique et conviviale, idéale pour un team-building ou un séminaire, permettront à vos collaborateurs de passer un agréable moment autour d’une cooking class à thème ou de défis culinaires type Marter Chef en équipe.

Encadrés par un chef cuisinier, ils découvriront des recettes traditionnelles et surprenantes : pizzas napolitaines, bœuf bourguignon, carbonade flamande, fondue suisse, pâtes à la carbonara et bien d’autres. Laissez-vous tenter par cette expérience gourmande !

NOS cours de cuisine EN IMAGE

  • Cours de cuisine

Champagne Excursion

“Let’s pop the champagne!”

Entre expériences gastronomiques, sensorielles et pétillantes, rencontres passionnantes avec des vignerons, découvertes des côteaux et des villages champenois et détente dans un spa avec vue sur les vignes, ce séjour près d’Épernay, berceau du Champagne, rime avec luxe, saveurs et détente. Cette appellation mondialement connue et très protégée fait qu’aucun vin produit au-delà de ses frontières n’a le droit de porter le fameux nom de “Champagne”, héritier d’un art de vivre gourmet et festif, à découvrir et savourer dans les domaines de la région. 

À tout juste 2 heures de Paris, cet écrin de nature à la richesse viticole exceptionnelle est le lieu idéal pour un séjour Incentive de prestige, avec une sélection riche et variée d’activités exclusives à la carte. 

Hosting

Type d’hébergement : Hotel Resort & Spa 5* 

Situation : Sur le versant sud de la montagne de Reims, au milieu des vignes qui s’étendent à perte de vue et domine la vallée de la Marne. Chambres et suites avec vue sur les vignobles des grandes maisons de Champagne.

Services organisés : 

  • Déjeuner de terroir et dîner gastronomique étoilé Michelin
  • Cocktail sur le toit terrasse du resort aménagée en roseraie avec vue panoramique sur vallée champenoise.

Le + du logement : 

  • Un spa de 1 500 m² ; une destination à part entière

Restaurants and gastronomic activities

  • Déjeuner du premier jour : Richesses du terroir

Dans le restaurant avec vue, un déjeuner de produits locaux, de saison riche en histoires et en saveurs intenses. Un moment de partage plafond sous les lustres au millier de pampilles en cristal qui reflètent les rayons du soleil.

  • Dîner du premier soir : Dîner gastronomique étoilé Michelin

Un menu signature du Chef étoilé mettant avec un interprétation contemporaine du terroir champenois dans la partie historique de l’hôtel dans le salon royal au plafond patiné d’or. Le Chef Sommelier a fait voyager le groupe au cœur d’une Maison Champenoise en associant chaque met avec l’une de leurs cuvées.

  • Déjeuner du deuxième Jour : un repas à la table des vignerons

Dans le domaine d’une grande étiquette de Champagne, et après une visite des vignobles et de la cave en présence du producteur, le déjeuner est servi avec une vue panoramique sur les vignes. Durant le repas, le vigneron a partagé l’histoire de sa production, les secrets de la fermentation du champagne et a proposé une dégustation de ses meilleures cuvées, en accord avec les plats servis, pour finir avec la découverte du ratafia de champagne. Une expérience pleine d’authenticité !

A la carte activities for participants

  • Excursions au milieu des vignes

Pour une découverte et une immersion originale au milieu des vignes, les participants ont pu choisir parmi des circuits en quads ou buggy, en vélos électriques ou en VTT, mais également en E-Méhari, ce cabriolet 100% électrique ! Des excursions dans les vignes accompagnées par un guide spécialisé, qui partage sa passion et sa connaissance à la découverte du vignoble champenois, mais également de sites historiques, des villages de vignerons ainsi que différents points de vue surplombant la Vallée de la Marne. 

  • Fly & fun

Que ce soit en montgolfière ou en avion de chasse pour les plus aventureux, les participants ayant choisi ces activités ont pris de la hauteur et survolé cette région viticole incomparable classée Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Vol en ballon au-dessus de la Montagne de Reims en savourant un verre de champagne à 1.000 mètres d’altitude ou bien initiation à la conduite d’un avion de la patrouille militaire aéronautique ; sensations fortes et expériences uniques garanties !

  • Excursion en bateau sur la Marne 

À travers écluses et ponts tournants, une balade à bord d’un bateau historique qui révèle un point de vue inédit et original du paysage champenois. Les participants ont pu partager sur le pont un apéritif à base de l’excellence des produits de la région accompagnés de coupes de champagne et de vins locaux. Des souvenirs inoubliables ! 

The trip’s advantages

Stay à la carte
In the heart of the vineyards
Haute gastronomy
Prestige accommodation with Spa

Meeting in Lavaux

“Let’s pop the champagne!”

Entre expériences gastronomiques, sensorielles et pétillantes, rencontres passionnantes avec des vignerons, découvertes des côteaux et des villages champenois et détente dans un spa avec vue sur les vignes, ce séjour près d’Épernay, berceau du Champagne, rime avec luxe, saveurs et détente. Cette appellation mondialement connue et très protégée fait qu’aucun vin produit au-delà de ses frontières n’a le droit de porter le fameux nom de “Champagne”, héritier d’un art de vivre gourmet et festif, à découvrir et savourer dans les domaines de la région. 

À tout juste 2 heures de Paris, cet écrin de nature à la richesse viticole exceptionnelle est le lieu idéal pour un séjour Incentive de prestige, avec une sélection riche et variée d’activités exclusives à la carte. 

Hosting

Type d’hébergement : Hotel Resort & Spa 5* 

Situation : Sur le versant sud de la montagne de Reims, au milieu des vignes qui s’étendent à perte de vue et domine la vallée de la Marne. Chambres et suites avec vue sur les vignobles des grandes maisons de Champagne.

Services organisés : 

  • Déjeuner de terroir et dîner gastronomique étoilé Michelin
  • Cocktail sur le toit terrasse du resort aménagée en roseraie avec vue panoramique sur vallée champenoise.

Le + du logement : 

  • Un spa de 1 500 m² ; une destination à part entière

Restaurants and gastronomic activities

  • Déjeuner du premier jour : Richesses du terroir

Dans le restaurant avec vue, un déjeuner de produits locaux, de saison riche en histoires et en saveurs intenses. Un moment de partage plafond sous les lustres au millier de pampilles en cristal qui reflètent les rayons du soleil.

  • Dîner du premier soir : Dîner gastronomique étoilé Michelin

Un menu signature du Chef étoilé mettant avec un interprétation contemporaine du terroir champenois dans la partie historique de l’hôtel dans le salon royal au plafond patiné d’or. Le Chef Sommelier a fait voyager le groupe au cœur d’une Maison Champenoise en associant chaque met avec l’une de leurs cuvées.

  • Déjeuner du deuxième Jour : un repas à la table des vignerons

Dans le domaine d’une grande étiquette de Champagne, et après une visite des vignobles et de la cave en présence du producteur, le déjeuner est servi avec une vue panoramique sur les vignes. Durant le repas, le vigneron a partagé l’histoire de sa production, les secrets de la fermentation du champagne et a proposé une dégustation de ses meilleures cuvées, en accord avec les plats servis, pour finir avec la découverte du ratafia de champagne. Une expérience pleine d’authenticité !

A la carte activities for participants

  • Excursions au milieu des vignes

Pour une découverte et une immersion originale au milieu des vignes, les participants ont pu choisir parmi des circuits en quads ou buggy, en vélos électriques ou en VTT, mais également en E-Méhari, ce cabriolet 100% électrique ! Des excursions dans les vignes accompagnées par un guide spécialisé, qui partage sa passion et sa connaissance à la découverte du vignoble champenois, mais également de sites historiques, des villages de vignerons ainsi que différents points de vue surplombant la Vallée de la Marne. 

  • Fly & fun

Que ce soit en montgolfière ou en avion de chasse pour les plus aventureux, les participants ayant choisi ces activités ont pris de la hauteur et survolé cette région viticole incomparable classée Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Vol en ballon au-dessus de la Montagne de Reims en savourant un verre de champagne à 1.000 mètres d’altitude ou bien initiation à la conduite d’un avion de la patrouille militaire aéronautique ; sensations fortes et expériences uniques garanties !

  • Excursion en bateau sur la Marne 

À travers écluses et ponts tournants, une balade à bord d’un bateau historique qui révèle un point de vue inédit et original du paysage champenois. Les participants ont pu partager sur le pont un apéritif à base de l’excellence des produits de la région accompagnés de coupes de champagne et de vins locaux. Des souvenirs inoubliables ! 

Highlights of the trip

  • Dégustation chez le vigneron
  • Balade dans les vignes de Lavaux
  • Visite exclusive de domaines
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    The trip’s advantages

    Stay à la carte
    In the heart of the vineyards
    Haute gastronomy
    Prestige accommodation with Spa
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