Meeting dans le Lavaux

Lavaux, patrimoine de l’Unesco

Patrimoine mondial de l’humanité de l’Unesco, la région viticole de Lavaux est connue pour ses vignobles en terrasses qui plongent dans le lac Léman et est l’une des plus belles de Suisse

Le saviez-vous ?

Les premières vignes auraient été plantées par les Romains mais Lavaux doit sa splendeur au travail des moines cisterciens qui, au 12e siècle, ont bâti des kilomètres de murs de terrasses qui, bout à bout, s’étendraient sur une longueur de 400 km !

Les vignerons continuent encore aujourd’hui d’entretenir ce patrimoine culturel unique tout en produisant d’excellents vins, mûris par trois soleils : l’astre du jour, sa réverbération sur le lac Léman et la chaleur restituée par les murs de pierre durant la nuit. Les épicuriens curieux apprennent tous les secrets du travail de la vigne tout en dégustant des cépages emblématiques de Lavaux, notamment le « roi chasselas » et ses grands Crus de Dézaley et Calamin ; un vin blanc sec et minéral idéal à l’apéritif ou en accompagnement de fromages locaux et de poissons du lac.

Créé par la nature, sculpté par l’homme : que vous soyez amateur de vin, sportifs ou visiteurs passionnés de culture, allez découvrir le Lavaux et ses attraits variés : œnotourisme, gastronomie, histoire,  loisirs en plein air, culture et patrimoine !

Hébergement

Type d’hébergement : Auberge au milieu d’un village viticole

Situation : Au coeur de Lavaux entre vignes et lac

Services organisés : 

  • Salle meeting historique avec tout le matériel
  • Pause café & Lunch buffet sur une terrasse privatisée

Le + du logement : Chambres avec vue sur le lac et les montagnes à 2 pas des vignobles de Lavaux

Restaurants et activités gastronomiques

  • Déjeuner du premier jour : Business lunch à l’hôtel

Buffet frais sur une terrasse privatisée avec accès direct à la salle meeting et vue sur les vignes.

  • Dîner du premier soir : Dîner dans les vignes

Repas dans le caveau d’un vigneron à bas de produits du terroir accompagné par les meilleurs vins du domaine (et bien-sûr leur délicieuse eau de vie!)

  • Déjeuner du deuxième jour : Déjeuner gastronomique

Le menu découverte du chef en 6 plats avec un accord mets/vins sur une terrasse avec vue panoramique sur les vignobles de Lavaux.

Activités

  • Wine tour

Une expérience exceptionnelle à la découverte du vignoble du Lavaux. Accompagnés par un guide et un oenologue, entre découverte de villages typiques, promenade dans les vignes et rencontres avec des vignerons passionnés, cette visite a permis aux participants de découvrir les paysages, le patrimoine et la gastronomie de cette région. 

À la fin de la balade, un vigneron a accueilli le groupe pour une visite de sa cave, une dégustation de ses grands crus sur sa terrasse avec vue sur les vignes et un dîner traditionnel au domaine. Une expérience pleine de saveurs et de convivialité ! 

  • Transfert dans le petit train des vignes

À bord de ce petit train, les participants ont pu rejoindre leur hôtel après le déjeuner au restaurant en parcourant un décor de rêve à travers le vignoble, dessiné par la nature puis façonné par la main de l’homme : un paysage composé de 10’000 terrasses orientées face au lac Léman. Le train s’accroche aux pentes de ces vignes uniques au monde et offre des points de vue époustouflants à ses passagers.

Et parce qu’ on ne peut pas traverser des vignes sans en savourer le nectar,  un verre de vin de grand cru de Chasselas a été servi dans une cabane de vigneron le long de ce parcours grandiose, un arrêt insolite et mémorable !

Les highlights du séjour

  • Dégustation chez le vigneron
  • Balade dans les vignes de Lavaux
  • Visite exclusive de domaines
    Voir plus de photos

    Les + du séjour

    Assistance locale
    Terroir & Patrimoine
    Séjour au coeur vignes

    Croisière

    Croisière

    Que vous souhaitiez organiser un séminaire, une convention, une soirée événementielle, ou encore une fête de mariage ou  d’anniversaire, la croisière est une expérience  originale pour découvrir, échanger et partager des moments uniques dans un cadre dépaysant et insolite. 

    La croisière vous offre surtout la possibilité d’organiser une expérience marquante avec plusieurs prestations, toutes réunies dans un même lieu. 

    Nos tours en images

    • Tour en Yacht
    • Tour des plus belles côtes

    Tour en vélo

    Croisière

    Que vous souhaitiez organiser un séminaire, une convention, une soirée événementielle, ou encore une fête de mariage ou  d’anniversaire, la croisière est une expérience  originale pour découvrir, échanger et partager des moments uniques dans un cadre dépaysant et insolite. 

    La croisière vous offre surtout la possibilité d’organiser une expérience marquante avec plusieurs prestations, toutes réunies dans un même lieu. 

    Nos tours en images

    • Tour en Yacht
    • Tour des plus belles côtes

    Olympiades

    Olympiades

    C’est le grand classique des séminaires pour fédérer vos équipes et réveiller l’esprit de compétition de vos employés ! Avec cette série d’épreuves ludiques, chacun pourra exprimer ses capacités : défis sportifs (mini olympiade, bubble foot, baby foot humain, parcours de survie…), jeux d’adresse (tir à l’arc, parcours d’équilibre…), casse-têtes géants (tangrams, sudoku grandeur nature…), tout le monde y trouvera son compte ! 

    Cette activité permet à vos équipes de se dépasser et de donner le meilleur d’elles-mêmes et, surtout, laissera à tous d’incroyables souvenirs de bonne humeur partagée !

    Journée relax

    Croisière

    Que vous souhaitiez organiser un séminaire, une convention, une soirée événementielle, ou encore une fête de mariage ou  d’anniversaire, la croisière est une expérience  originale pour découvrir, échanger et partager des moments uniques dans un cadre dépaysant et insolite. 

    La croisière vous offre surtout la possibilité d’organiser une expérience marquante avec plusieurs prestations, toutes réunies dans un même lieu. 

    Nos tours en images

    • Tour en Yacht
    • Tour des plus belles côtes

    Escape Game

    Escape Game

    Vous êtes à la recherche d’une activité dynamique, ludique et collaborative ? Optez pour un Escape Game, outdoor ou indoor, où cohésion et esprit d’équipe seront les maîtres mots pour relever ce défi palpitant et réussir à s’évader avant la fin du temps imparti. 

    Dans cette course contre la montre, plongez dans le monde de votre choix : Casa de Papel, Indiana Jones ou encore Maison des fous, il y en a pour tous les goûts !

    Nos Escapes Rooms

    • Des salles à thème

    Journée pieds dans l’eau

    Journée pieds dans l’eau

    Prenez un bol d’air face à la mer et partagez un moment de détente et de plaisir au bord d’un lac avec nos activités « pieds dans l’eau” pour profiter de ce moment tous ensemble : croisière en yacht entre les îles de la Côte Amalfitaine, initiation au surf sur la côte basque, course en dragon boat sur les canaux de Bruges, bataille navale en paddle géant sur le lac Léman, rafting dans les rapides des gorges de l’Ardèche…

    Vivez des sensations incomparables avec vos collaborateurs avant de partager un dîner à bord d’un bateau privatisé ou un lunch sur une terrasse panoramique !

    Nos journée pieds dans l’eau en image

    • Excursion en kayak
    • Initiation au surf
    • Soft Rafting sur le Tibre
    Voir plus de photos

    Journée montagne

    Journée montagne

    Vivez une expérience outdoor inoubliable avec nos escapades à la montagne ! Ski alpin, de fond ou même ski rando, construction d’igloos, balades en chiens de traineau ou randonnée en raquettes l’hiver; VTT, rafting, canyoning ou jeux d’orientation l’été, nous vous proposons des activités pour toutes les saisons et cela en Suisse, Italie ou France.

    Retrouvez-vous en groupe après ses expériences pour partager un moment gourmand et chaleureux : apéritif sur les pistes, raclette ou fondue party, dîner dans un chalet d’altitude, repas autour du feu… Convivialité garantie !

    Nos journées montagne en image

    • Sortie raquette

    Cours de cuisine

    Cours de cuisine

    Découvrez les trésors gastronomiques de nos destinations grâce à nos cours de cuisine. Cette activité dynamique et conviviale, idéale pour un team-building ou un séminaire, permettront à vos collaborateurs de passer un agréable moment autour d’une cooking class à thème ou de défis culinaires type Marter Chef en équipe.

    Encadrés par un chef cuisinier, ils découvriront des recettes traditionnelles et surprenantes : pizzas napolitaines, bœuf bourguignon, carbonade flamande, fondue suisse, pâtes à la carbonara et bien d’autres. Laissez-vous tenter par cette expérience gourmande !

    NOS cours de cuisine EN IMAGE

    • Pizza cooking class
    • Cours de cuisine Team Building
    • Tour du marché et cours de cuisine

    Dégustation de vin & Co

    Dégustation de vins & Co

    Partagez un moment de convivialité et de partage avec nos dégustations de vins, de bières, de spiritueux, ou même de cafés et de thés. Lors de ces moments privilégiés, le groupe pourra se rassembler autour d’une thématique commune,  propice aux échanges. Les sommeliers accompagneront les participants dans leur découverte des arômes et leur apprendront les bases de la dégustation simplement et tout en s’amusant. 

    Ces dégustations vous permettront également de découvrir un territoire : que ce soit les vignobles de la Toscane, en Italie ou bien de la Moselle, entre France et Luxembourg; ou encore les terrasses du Lavaux en Suisse mais bien d’autres encore !

    Pour la Belgique, nos dégustations s’adaptent à la gastronomie locale et vous feront découvrir l’art du brassage et les saveurs des bières artisanales ou d’abbaye. Si vous êtes branchés café, nos workshop Moka ou café de spécialité sont fait pour vous !

     

    Nos dégustations en image

    • Dégustation de whisky
    • Workshop café
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