“Sabrons le champagne !”
Entre expériences gastronomiques, sensorielles et pétillantes, rencontres passionnantes avec des vignerons, découvertes des côteaux et des villages champenois et détente dans un spa avec vue sur les vignes, ce séjour près d’Épernay, berceau du Champagne, rime avec luxe, saveurs et détente. Cette appellation mondialement connue et très protégée fait qu’aucun vin produit au-delà de ses frontières n’a le droit de porter le fameux nom de « Champagne », héritier d’un art de vivre gourmet et festif, à découvrir et savourer dans les domaines de la région.
À tout juste 2 heures de Paris, cet écrin de nature à la richesse viticole exceptionnelle est le lieu idéal pour un séjour Incentive de prestige, avec une sélection riche et variée d’activités exclusives à la carte.
Hébergement
Type d’hébergement : Hotel Resort & Spa 5*
Situation : Sur le versant sud de la montagne de Reims, au milieu des vignes qui s’étendent à perte de vue et domine la vallée de la Marne. Chambres et suites avec vue sur les vignobles des grandes maisons de Champagne.
Services organisés :
- Déjeuner de terroir et dîner gastronomique étoilé Michelin
- Cocktail sur le toit terrasse du resort aménagée en roseraie avec vue panoramique sur vallée champenoise.
Le + du logement :
- Un spa de 1 500 m² ; une destination à part entière
Restaurants et activités gastronomiques
- Déjeuner du premier jour : Richesses du terroir
Dans le restaurant avec vue, un déjeuner de produits locaux, de saison riche en histoires et en saveurs intenses. Un moment de partage plafond sous les lustres au millier de pampilles en cristal qui reflètent les rayons du soleil.
- Dîner du premier soir : Dîner gastronomique étoilé Michelin
Un menu signature du Chef étoilé mettant avec un interprétation contemporaine du terroir champenois dans la partie historique de l’hôtel dans le salon royal au plafond patiné d’or. Le Chef Sommelier a fait voyager le groupe au cœur d’une Maison Champenoise en associant chaque met avec l’une de leurs cuvées.
- Déjeuner du deuxième Jour : un repas à la table des vignerons
Dans le domaine d’une grande étiquette de Champagne, et après une visite des vignobles et de la cave en présence du producteur, le déjeuner est servi avec une vue panoramique sur les vignes. Durant le repas, le vigneron a partagé l’histoire de sa production, les secrets de la fermentation du champagne et a proposé une dégustation de ses meilleures cuvées, en accord avec les plats servis, pour finir avec la découverte du ratafia de champagne. Une expérience pleine d’authenticité !
Activités à la carte proposées aux participants
Excursions au milieu des vignes
Pour une découverte et une immersion originale au milieu des vignes, les participants ont pu choisir parmi des circuits en quads ou buggy, en vélos électriques ou en VTT, mais également en E-Méhari, ce cabriolet 100% électrique ! Des excursions dans les vignes accompagnées par un guide spécialisé, qui partage sa passion et sa connaissance à la découverte du vignoble champenois, mais également de sites historiques, des villages de vignerons ainsi que différents points de vue surplombant la Vallée de la Marne.
Fly & fun
Que ce soit en montgolfière ou en avion de chasse pour les plus aventureux, les participants ayant choisi ces activités ont pris de la hauteur et survolé cette région viticole incomparable classée Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Vol en ballon au-dessus de la Montagne de Reims en savourant un verre de champagne à 1.000 mètres d’altitude ou bien initiation à la conduite d’un avion de la patrouille militaire aéronautique ; sensations fortes et expériences uniques garanties !
Excursion en bateau sur la Marne
À travers écluses et ponts tournants, une balade à bord d’un bateau historique qui révèle un point de vue inédit et original du paysage champenois. Les participants ont pu partager sur le pont un apéritif à base de l’excellence des produits de la région accompagnés de coupes de champagne et de vins locaux. Des souvenirs inoubliables !
Les + du séjour
